Le vignoble jurassien
Petit par la taille
grand par le caractère
Niché entre 250 et 400 mètres d’altitude, le vignoble du Jura s’étend sur près de 2 000 hectares, faisant de lui l’un des plus petits de France… mais aussi l’un des plus singuliers. Son identité unique s’exprime à travers des petites exploitations familiales, des coopératives dynamiques et un savoir-faire ancestral en pleine renaissance.
Ici, la diversité des terroirs et des micro-climats donne naissance à une palette de vins d’exception :
Le chardonnay, roi des cépages, domine la production, mais c’est le savagnin qui incarne l’âme du Jura. Ce cépage emblématique donne naissance au prestigieux vin jaune, vieilli 6 ans sous voile, embouteillé dans sa mythique clavelin de 62 cl.
Côté rouges et rosés, direction Arbois-Pupillin, où les cépages poulsard et trousseau expriment toute leur finesse. Le pinot noir, plus discret, complète l’éventail des saveurs du vignoble jurassien.
Un vignoble confidentiel, mais riche en émotions, à découvrir sans modération.
FACILITIES
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Le Jura sous toutes ses facettes
Nature, saveurs & patrimoine
Les plus beaux villages de France
Les plus beaux villages de France
À seulement 6 km de Passenans, partez à la découverte de Château-Chalon, joyau médiéval perché sur son éperon rocheux. Ce village emblématique, berceau du célèbre vin jaune, séduit par ses belvédères à couper le souffle et ses sentiers de randonnée accessibles depuis le cœur du village. Les épicuriens y trouveront leur bonheur : la fromagerie Vagne vous ouvre ses portes pour une immersion au cœur du Comté, tandis que de nombreux caveaux vous invitent à savourer les arômes authentiques des vins du Jura. À 15 km, cap sur Baume-les-Messieurs, classé parmi les plus beaux villages de France. Niché au creux d’un cirque naturel, ce site d’exception vous invite à explorer son impressionnante Abbaye impériale, ses grottes majestueuses (visites guidées d’avril à septembre), et ses célèbres reculées, symboles du relief jurassien.
Un patrimoine classé à l’UNESCO,
à deux pas de chez vous
À seulement 20 km de Passenans, laissez-vous séduire par Arbois, capitale des vins du Jura. Entre sentiers bucoliques bordés de buis, falaises majestueuses et panoramas à couper le souffle, le charme opère immédiatement. Côté culture, explorez la Maison de Louis Pasteur, le château Pécauld (musée de la vigne et du vin) ou encore la remarquable église Saint-Just. Envie de goûter aux saveurs locales ? Installez-vous à La Finette, une taverne typiquement jurassienne pour un moment gourmand et authentique. Prolongez l’expérience à Salins-les-Bains, en plongeant dans l’histoire du sel avec la visite des anciennes Salines, puis à Arc-et-Senans où la majestueuse Saline Royale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous ouvre ses portes.
Journées les pieds dans l’eau
Quand viennent les beaux jours, le Jura devient un véritable terrain de jeu aquatique. - Le lac de Chalain : D’origine glaciaire, ce lac est le plus grand lac naturel du Jura. Entrez dans le domaine (payant en été, environ 4 €), plage, pédalo, sentiers de randonnées, boutiques et magnifique point de vue depuis le village de Fontenu. - En sortant du domaine de Chalain, traversez le village de Doucier en direction des cascades du Hérisson (grand site naturel classé). Installée dans une reculée entourée de falaises, la rivière du Hérisson, du haut de ses 805 mètres, dévale en une série de 31 sauts et 7 cascades avant de traverser les lacs du Val et de Chambly. Un parcours pédestre aménagé (7,5 km l’aller-retour, 255 m de dénivelé soit 2h50) - Le Lac de Vouglans et son barrage (3ème de France) – direction Lons-le-Saunier, Orgelet, Moirans-en-Montagne. - Possibilité de déjeuner au restaurant « Le Regardoir ».
Les plus beaux villages de France
Les plus beaux villages de France
À 6 km de Passenans, Château-Chalon vous charme avec ses belvédères, ses sentiers de rando et son vin jaune. Visitez la fromagerie Vagne et dégustez les vins du Jura dans les caveaux du village. À 15 km, découvrez Baume-les-Messieurs, classé parmi les plus beaux villages de France, avec son Abbaye impériale, ses grottes (visites d’avril à septembre) et ses célèbres reculées.
Un patrimoine classé à l’UNESCO,
à deux pas de chez vous
À 20 km de Passenans, Arbois vous accueille entre vignes, falaises et panoramas superbes. Côté culture, visitez la Maison de Pasteur, le château Pécauld et l’église Saint-Just. Envie de terroir ? Faites une pause gourmande à La Finette, taverne jurassienne incontournable. Prolongez votre visite à Salins-les-Bains et Arc-et-Senans, avec leurs Salines inscrites à l’UNESCO, véritables trésors d’histoire.
Journées les pieds dans l’eau
- Lac de Chalain : plus grand lac naturel du Jura. Plage, pédalo, rando et boutiques.
- Cascades du Hérisson : 31 sauts et 7 cascades sur un sentier de 7,5 km aller-retour au cœur d’une reculée spectaculaire.
- Lac de Vouglans : plan d’eau majestueux et son barrage (3ᵉ plus grand de France).
Des paysages à couper le souffle
Une terre
d’aventure
Un terroir riche & généreux
Un patrimoine culturel à explorer
Un point de départ idéal pour explorer la région
Notre situation idéale vous permet de rayonner facilement dans toute la région. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, le Jura vous promet une parenthèse authentique, vivante et ressourçante.
